如今，互联网时代发展迅速，促使了不少买菜软件的形成，让越来越多的人足不出户，便可以在家下单，可以直接送到家门口。
如今人们更愿意在网上买菜，因为相较于线下的价格，网上的更加价格实惠，往往需要几块钱，便可获得心仪的物品。
而在网上买肉制品，价格非常便宜，在线下大约30元一包的鸡翅，在网上只要9.99，便可买g的鸡翅。
不过，价格过于实惠便宜，往往有些时候，质量不是很好。
1.个头大得吓人。
买过的不少网友表示，在某些平台上买的鸡翅等肉制品，虽然价格低廉，但是个头特别大，甚至和拳头一个大小，看起来完全不像正常的鸡翅。
2.味道差，肉质松软。
肉质太过于松散，吃起来不像鸡肉，反而像滑滑的鱼肉，炖了三十多分钟，里面的肉依旧是红色的，像是没熟一样。
甚至有网友表示吃起来还有一大股腥味，吃起来软的不行，甚至还有一些说不清的臭味。甚至煮的时候，会有接连不断的血沫冒出。
正常的鸡翅根，熟了之后，肉质紧实，有肉丝。而大多数各种买菜软件买的、便宜的鸡翅根，像鱼肉一样，嫩滑的不行，连肉丝都见不到，一夹起来就碎得不行。
肉质成半透明状态，像没熟一样。
为什么会导致鸡翅又大又难吃呢？
不少网友都表示，这种鸡翅，配料表中几乎都能看到一个熟悉的身影：三聚磷酸钠。
那么三聚磷酸钠到底是什么呢？
三聚磷酸钠，是一种无机物，它常常作为水分保持剂出现在各种食品中，通常还起到嫩滑肉质的作用。
可是一般的鸡翅，在超市中直接购买的鸡翅等肉制品，保鲜都是直接冷冻得来的，根本没必要加磷酸盐。
不过原本加入这个只是为了保鲜、保持水分虽然没有必要，但还是能够理解。
可当人们为了谋利益、投机取巧，这种化学物质变成了一种致富能手。
卖家利用三聚磷酸钠保持水分的能力，通过像鸡翅等肉制品注水，进而用三聚磷酸钠保持水分，用这种方法，增加鸡翅的重量，以此来达到鸡翅大的效果。
这种肉制品，除了肉制品本身，几乎配料表中排名第二的便是水！
而这种鸡翅，这种注了水又加入三聚磷酸钠的肉制品，只有通过高温，才可以讲三聚磷酸钠锁住的水分释放出来，所以才会出现上述网友所说的“焯水之后还是有源源不断的血沫出现”。
虽然三聚磷酸钠这种食品添加剂是可以用来使用的，但是这种食品添加剂吃多了，对人体百害无利。
不仅对人体的肠胃、肝肾造成损伤，对于儿童的钙的流失，不过大部分的食品只要流通出来，都是应该经过食品安全认证的。
不过这种肉制品还是建议大家少买，不要给这种商家提供流量！！！
