本文用到的食材有:鸡翅山楂冰糖
冰糖可以用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。但是一旦食量过多就可能造成肥胖症，还有糖尿病患者尽量不要食用冰糖哦
食材
主料鸡翅10个;山楂g
辅料盐适量;料酒适量;葱适量;姜适量
步骤
1.首先将鸡翅中两面划上一字花刀。
2.姜切末、葱切葱花。
3.准备好鸡翅中，加半勺盐，淋入适量料酒拌匀，加入姜、葱，搅拌均匀，腌制二十分钟后，将鸡翅摆入盘中，再摆上山楂。
4.锅中放入清水，将鸡翅隔水蒸二十分钟，然后关火，焖十分钟，取出，即可享用。
冰糖的功效
冰糖的六大功效：
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的小儿疟疾、咳喘、口疮、噤口痢、风火牙痛；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对干咳无痰、肺燥咳嗽、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
一：生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒适。
二：清热除火
冰糖不仅能清心泻火，清热除烦，还能够消除血液中的热毒。
三：祛脂降压
冰糖能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
四：解毒
冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
五：润肺
富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
六：化痰止咳
冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
做法虽然不难，但是心意却是满满。当我们为家人端上这道山楂鸡翅的时候，我们还给家人带来了健康和安全，因为这道美食具备补肾精、强身健体和美容的神奇功效，真是一道既美味又健康的营养美食。
