治疗白癜风的最好医院 http://www.kstejiao.com/大家好，我是美食晓凯，很多人都喜欢吃盐酥鸡，但是外面卖的又贵又不卫生，不知道炸了多少遍的油，鸡肉用的也不知道是不是好的，其实我们完全可以自己在家研究做盐酥鸡，只要掌握两个小技巧就可以了，做出来的盐酥鸡香辣可口，特别过瘾，第一个诀窍就是腌制，腌制的配方接下来介绍，第二个诀窍就是油锅烧至七成热下锅炸，具体的做法赶紧一起来学一下吧。
首先，我们准备的主要食材有鸡胸脯肉，面包糠，姜，葱，料酒，生抽，白砂糖，胡椒粉，食盐，第一步，准备姜丝，五克，葱花五克，鸡胸肉克切块，然后倒入鸡胸肉，加入料酒五克，胡椒粉三克，生抽五克，最后再倒入姜丝和葱花，搅拌均匀，面包糠20克，搅拌均匀。
加入食用油毫升，大火烧至七成热，放入鸡块，大火炸至表面金黄就可以出锅食用了。
鸡肉中含有丰富的维生素CE的蛋白质含量比例很高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强身健体的作用。
另外，还有对人体生长发育重要的磷脂类，是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，鸡肉对营养不良，畏寒怕冷，乏力，疲劳，月经不调，贫血，虚弱等有很好的食疗作用。
以上就是为大家分享的盐酥鸡的做法，大家学会了吗？
