哈喽大家好，六一儿童节即将到来，作为父母的你们有准备礼物了吗？小编也是两个孩子的宝妈，所以平时孩子每到什么节日，家里会准备多点菜，婆婆杀只鸡来庆祝一下节日，现在的孩子无论上学还是在生活上，学习的东西比大人的工作量还要多，在一个星期以内每逢放学了第一时间就要完成作业和各种课门的练习，在周末的时候还要去各种的培训班和兴趣班，甚至在星期一到星期五的晚上也要去，所以孩子的每一刻比我们大人还要忙。昨晚刚看完闺女学校举办的六一节日晚会，直到很晚才能结束，真是替孩子们感到开心，同时也觉得平时因为工作的问题疏忽了他们，感到心疼。
趁着将要来临的儿童节日，我们这些做父母应该是不是要慰劳一下孩子们呢，网友们觉得有同感的话可以在下方分享。平时孩子们那么辛苦，那么在节日里让他们轻松一下，又或者是做他们喜欢吃的食物，而且在家里做的食物卫生又健康。孩子们最爱吃的是我做的盐焗鸡了，那小编就可以在这个节日大展自己的身手了，早上出门还特意交待了婆婆到时把鸡杀好先，小编不会杀鸡这点是网友们都知道的。
在这里小编就简单地把这个盐焗鸡的制作过程，就分享下让各位也好给孩子们一个惊喜吧。如果你们在外面买好的鸡，拿回来就可以清理下洗干净就行，然后在大炒锅里准备一锅清水，大火烧开之后，放进去几颗黄枝，这个作用就给鸡上色，不过大家可以放心，这是从植物提炼出来的色素，不像外面有些颜色就是用了些化学物质，吃多了对身体也不健康。等黄枝把水煮黄之后就放入整只鸡染黄，先把一边染黄之后，再翻过去另一边，这是我家公公教我的方法，曾经他在大酒店做过完厨师，所以这些小技巧还是懂很多的，以前不懂的时候还以为是鸡的本身颜色，但是有些太深的话就是觉得很好奇。
这个过程我们不用干等着，可以先做下其他的事情，准备好几个姜片，把蒜拍碎直接再剁一下，还要准备一些葱，把它切成段，其实做盐焗鸡不用葱也可以，简单来说就是想它入味即可。盐焗鸡不用太多的材料，只需要备好这些东西，还要有盐焗鸡粉和沙姜粉，
盐染好色之后就可以捞出放在一边先让它沥干水分，这时候看鸡的颜色就很好看了，金黄金黄的，很有食欲的感觉。
接着我们就来给染好的鸡抹好味道，盐焗鸡粉就是在这时用上场了，往鸡的表面撒上盐焗鸡粉，一只鸡用一包盐焗鸡粉就可以抹得均匀了，再倒两勺沙姜粉进去，觉得味道要大一点的话就再放盐进去，全身用手抹均匀好，表面抹好之后，鸡的腹腔里面也要塞一点进去，整体把盐粉抹鸡的全身就可以了，不用太讲究，然后把姜片和蒜末葱段全部塞到鸡的屁股里面去，不要把全部的葱塞完进去，这样弄完之后还没可以焗，先让它腌制大概一个小时就可以了。
再来另一边，我们就准备好电饭锅里了，小编做这个盐焗鸡非常的简单，不用什么工具，也不需要太多的材料，只需要准备好一个电饭锅就可以完成一个盐焗鸡的做法了，把电饭锅里的水擦干净之后，接下来我们就在电饭锅底先放入葱段，把它铺好在锅底，把整只鸡折好鸡脚和翅膀，再用锡纸把全部的鸡包好，不让它漏一点空间出来，包好之后再放入进去电饭锅里面去，再倒入一些花生油淋在鸡的表面上，盖好锅盖子之后再按一下煮饭的开关键就行了。
煮到自动跳开闸后再让它保湿几分钟，跳过之后再把鸡的另一边翻过来，如果怕鸡会焦皮的话也可以在快跳闸的时候打开锅盖翻鸡的另一面，再按一下煮饭的按键，等到它再次跳闸后就可以保温15分钟了。
再把整只鸡捞出来，待到冷就可以把鸡给砍小件上桌子吃了，每次下班没空做这个的时候是在外面买的盐焗鸡，小孩子们会抢着不够吃，现在好了，学会了这个做法，我就可以提前做好，给孩子解解馋了。
来也匆匆，去也匆匆，时间很快就过去了，你们准备好了节日礼物了吗？如果还没有的话，那就做一顿好吃的美食给小孩子吃吧，还不赶快收藏起来，我们下期再见。
