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家庭版鸡蛋羹 [复制链接]

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准备两个鸡蛋,打到碗里~

放入清水,比例1:1.5,我是拿鸡蛋壳量的,比较方便和准确~

放入一点香油和食盐,搅拌~

搅拌起泡~

把泡面撇掉,蒸出来口感较好~

撇掉泡面~

盖一层保鲜膜~

放入蒸锅~

水开蒸十分钟左右出锅~

完工,开整~

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