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盐卤鸡蛋,鸡蛋Q弹有弹性,又香又好吃美 [复制链接]

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盐卤鸡蛋

By陈大仙来了

怎么将鸡蛋煮得又香又好吃?今天就分享一道电饭煲版本的盐卤鸡蛋,鸡蛋Q弹有弹性,又香又好吃。

原料:鸡蛋、食盐、清水。

做法步骤:

第1步、将鸡蛋放入淡盐水中清洗干净,这样才能将蛋皮表面的细菌清洗干净。

第2步、洗好以后放入电饭煲内胆中,码放整齐。

第3步、电饭煲中放入一点食盐、清水,清水不用太多,有一点水蒸气就可以,然后摇晃一下电饭煲,让鸡蛋表面都能裹满盐水。

第4步、将内胆放入电饭煲里,盖上盖子,按煮饭键,煮好以后不要揭开盖子,焖三个小时。

第5步、开盖,将鸡蛋取出,装入盘中,盐卤鸡蛋就完成了。

来自美食天下陈大仙来了的作品。

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