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便当001我的目标是减脂呀 [复制链接]

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昨天看了《爱乐之城》,虽然没有期待中的好看,但是很喜欢故事的结局。不完美才能够是人生,虽然有遗憾,但却成就了最好的彼此。

推荐一首歌《CityofStars》,见证了他们从牵手、拥抱、恋爱直到分手。电影中的每一次表达,都能体会到他们喜悦、留恋或者失意的心情。节奏比较慢,但值得观看。

好啦,回归今天主题!

很难想象坚持做便当已经3月有余了。体重下降倒是小事,最开心的是养成了健康饮食的生活习惯。即使想吃垃圾食品,也不会去克制自己,更不需要挑战意志力。

减脂期间真的不需要“吃草”,看看我的便当就知道啦。在满足味蕾的同时,我同样注重营养搭配,每天都有荤有素有粗粮。而且做法简单,占用的时间也不多,基本半个小时就搞定了。大家赶紧学起来吧!

注:以下食材均为一人份量。

番茄鸡蛋

香煎鸡胸肉

水煮虾仁

主食:小米饭g。

//食材

番茄……2个(拳头大小)

鸡蛋……2个

鸡胸肉……60g

虾仁……30g

//做法

「番茄鸡蛋」

1/鸡蛋打散,番茄切碎备用。

2/平底锅加热放入10g油,鸡蛋炒熟后盛出,(不必再加油)倒入番茄,翻炒出汁。

3/再倒入炒熟的鸡蛋,和番茄翻炒均匀,加盐盛出。

「香煎鸡胸肉」

1/鸡胸肉切片,用刀背反复击打出声。

2/和料酒(去腥)、酱油、胡椒粉、孜然腌制15min。

3/平底锅加热倒入10g油,铺上腌制好的鸡胸肉,调中小火,两面各煎3min,完美。

「水煮虾仁」

1/我一般买青虾,记得事先把虾线剔除。如果怕麻烦的话,可以直接买冷冻的青虾仁。

2/水沸下虾,煮熟即可。

意式肉酱面

蟹棒瓜片沙拉

水煮蛋

主食:小米饭g。

//食材

牛/猪里脊肉……50g

意面……80g

圆葱……1/4个

蟹棒……1个

*瓜……1/2根

鸡蛋……1个

//做法

「意式肉酱面」

1/意面煮至九成熟,控干水分,加少许胡椒粉和盐备用;里脊肉剁成肉糜,圆葱切条备用。

2/平底锅加热放入15g油,倒入圆葱炒至透明,再倒入肉糜,翻炒变色。

3/倒入意面一同炒熟,出锅前加盐调味。

「蟹棒瓜片沙拉」

1/蟹棒煮熟切片,*瓜切片备用。

2/一定要选择低卡沙拉酱,我吃的是这种,热量虽低,但口感依旧在线。

「水煮蛋」

1/我比较喜欢吃溏心蛋,冷水入锅,水滚沸立即关火,焖5min。

2/如果喜欢吃全熟蛋,焖8~10min即可。

蘑菇牛肉粒

凉拌菜心

主食:小米饭g。

//食材

海鲜菇……50g

口菇……50g

牛里脊肉……50g

菜心……g

//做法

「蘑菇牛肉粒」

1/里脊肉剁成肉糜,加酱油、盐腌制15min;蘑菇洗净切成你喜欢的形状备用。

2/平底锅加热放入15g油,加入肉糜翻炒变色,盛出备用。

3/(不再放油)倒入蘑菇翻炒,倒入牛肉粒,再加一勺蚝油炒熟。

「凉拌菜心」

1/菜心洗净,水沸入锅,10s后捞出。

2/沥干水分,加醋、凉拌汁和少许盐调味。

Tips:关于要不要试菜的问题,我是一定要尝的。毕竟咱也不是大厨,掌握不好咸淡,可以采用少量多次的加盐方式。

今天要分享的便当就是这样,如果大家还想看,就给我留言吧。

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