辣椒炒花菜：菜花又被人们称为花菜、椰花菜，属于甘蓝的变种，为十字花科植物，菜花中含有丰富的维生素C，能够增强人体的解毒能力，提高人体自身的免疫力，能够预防坏血病和感冒的发生，另外，菜花还能加厚血管壁，血管不容易破裂！
枸杞炖白菜：中国有句老话，叫作“百菜不如白菜”，说的就是白菜的营养价值极高，而且价格又便宜，绝对是物美价廉的好食材，又特别容易储藏，大家不妨开始吃起来吧。白菜清洗后最好用淡盐水再浸泡15分钟左右。这样可以尽可能的去除农药残留。
珐琅锅盐焗鸡：一揭开锅盖，才闻到阵阵香气从厨房里飘出来，激动地扒开粗盐，将盐焗鸡取出，用筷子轻轻一夹，能将鸡肉整块撕下来，原汁原味的鸡肉酥烂鲜嫩，越嚼越香，味道和饭店里的几乎一样，口感比饭店的还要鲜嫩
菊花捶鱼：捶鱼是南方的传统名菜之一，色、香、味、形俱佳，有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效，是滋补养身的美食佳品，历来为民间宴会中的上等菜之一。龙南民间有“不晓得捶捶鱼的不算大厨师”的说法。
红花茶树菇：选用细长之茶树菇，味道好，粗大味道稍差，霉变的坚决舍弃；其次：茶树菇用水稍微泡一下，洗干净，去除异味；再次：煲汤食材，柴鸡（广东叫走地鸡）、排骨，其他味道不好；临了：只放姜（拍烂）、盐（勿咸）即可，其他调料勿放，否则走味。说了这么长时间，不过是向大家推荐美食而已，推荐美食也是很开心的，爱美食的小伙伴有福了！
