爱生活，爱美食，大家好，我是公子向北走。
我对鸡腿情有独钟，也创立了“公子向北走薄香烤鸡腿”品牌，在烧烤行业混迹了多年，对烧烤有丰富的经验，今天继续给大家分享《鸡腿的种做法》之四——吮指原味鸡腿（甜辣口味）。
准备材料
琵琶腿5个，面粉，鸡蛋，面包糠，酱油，盐，料酒，生姜，蚝油，辣椒粉，糖。
制作步骤
1、鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上横着划几刀，腌制的时候方便入味。
2、在鸡腿中放入酱油1勺、盐1勺、料酒3勺、蚝油和姜片，大料，辣椒粉2勺，糖1勺，搅拌均匀、反复搓揉，腌制2小时以上。
3、腌制好鸡腿去面粉中滚一下，然后再在鸡蛋清中滚一下。
4、在面包糠中滚一下，面包糠可以让鸡腿烤出来后金*透亮，是烘烤、油炸的必备材料。
5、烤网上铺上锡纸，把裹好面包糠的鸡腿放到烧烤网上，烤箱预热度，将鸡腿放入烤箱中层，定时30分钟（中间可以停下翻个面）。
尝一口，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，而且非常入味，最重要的是非油炸，不上火，吃起来更放心！
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今天的分享就到这里了，时刻
