近日，“诗画浙江·百县千碗”永嘉十碗评选活动预赛在上塘裕锦大酒店落下帷幕，我县美食烹饪爱好者与各餐饮单位大厨各展身手，经过现场比拼，共81个菜品进入总决赛。此次参赛的菜肴作品分热菜、冷菜、小吃三个类别，评审团根据菜肴色、香、味、形及营养搭配创新、永嘉特色等方面进行多项打分。评委温州饭店餐饮烹饪行业协会执行会长周雄表示，他们更注重所入选的菜品具有永嘉本土特色，能充分展现永嘉美食文化和地域特征，并且主要食材来源于本地，选料充分体现原生态、绿色有机、健康养生。接下来，晋级决赛的菜品将在今日永嘉APP进行线上展示和投票，参与“市民最喜爱的永嘉美食”网络评选，而大众评委的招募工作也即将开始。大众评委招募工作正式启动
大众评委招募工作正式启动，将通过网络报名的方式，由主办方随机选取5位幸运网友参与决赛的评审。限永嘉县本地且未到涉疫地区旅居的人员报名。报名截止时间：11月20日12：00点击立即报名
总决赛
本次评选的总决赛将于11月22日在裕锦大酒店举行，届时将由专业评审和大众评审共同选出永嘉“十大碗”（热菜）、“十小碗”（冷菜）、“十小吃”（点心），并进行颁奖授牌。
投票时间：即日起至年11月21日12:00
奖品设置：崖下库、丽水街、石门台景区门票，每日参与投票可重复中奖。
投票说明：
本次投票分为“三大类”菜品：“十大碗”（热菜）、“十小碗”（冷菜）、“十小吃”（点心），每位注册用户每天可在三类中分别投票一次，每类须选择10项方可提交。完成每类投票后，均可获得一次抽奖机会，每人每天最多三次抽奖机会。活动结束后，剩余的抽奖机会将无法使用。中奖用户需填写真实姓名和正确的手机号码，可在“我的奖品”中查看中奖信息，凭中奖信息以及真实姓名、手机号码在相应景区售票处兑换门票。中奖门票不得转让出售，活动期间，如用户出现作弊等违法违规行为我们有权撤销用户的奖励资格，主办方拥有对本次活动的解释权。中奖景区门票有效期到年4月30日，逾期作废。
入围名单
*牛骨永嘉宾馆
巽宅烤鹅永嘉县南城街道土菜鱼羊鲜饮食店
炒土鸡永嘉县鹤盛镇石桅岩宝亮餐馆
溪心羊肉永嘉县桥头溪心羊肉馆
楠溪四宝岩头镇金家土菜馆（楠溪第一楼）
稻花田鱼烧油糍岩头镇金家土菜馆（楠溪第一楼）
楠溪炒粉干岩头镇金家土菜馆（楠溪第一楼）
清汤螺丝晓义排档
牛转乾坤海悦荟（东江餐饮有限公司）
*坦芋永嘉桥头世外桃源农家乐
七星鱼圆温州得尔乐大悦里餐饮有限公司
楠溪素面饭永嘉县钱塘世纪大酒店
秘制双味田鱼一绝农家菜馆
石榄老鸭捞粉干永嘉楠溪新农业股份有限公司
鱼羊鲜永嘉县南城街道土菜鱼羊鲜饮食店
清汤碧玉螺永嘉县钱塘世纪大酒店
红烧猪蹄古来香农橱小吃
裕锦大汤*鱼永嘉裕锦大酒店有限公司
生炒羊肉丁永嘉县钱塘世纪大酒店
永嘉山底放养本地鸡永嘉瓯北街道海钓餐饮店
*精炖老鸭永嘉县钱塘世纪大酒店
金蹄番鸭大肠煲桥下粉干海悦荟
（东江餐饮有限公司）
砂锅田鱼小源故事
熏鹅刘最
清汤鳕鱼狮子头永嘉裕锦大酒店有限公司
家烧楠溪江香鱼干永嘉瓯北街道海钓餐饮店
生地兰花根山羊蹄米兰酒店
楠溪江炒素面东方巨龙国际宴会中心
板栗鸡温州奥嘉国际酒店管理有限公司
（温州铂尔曼酒店）
薏仁猪肚汤永嘉县北城街道村姑麦饼店
牛尾烧田蟹米兰酒店
家烧田鱼鸿运田鱼馆
橘子饼炒年糕温州奥嘉国际酒店管理有限公司
（温州铂尔曼酒店）
田鱼烧螺蛳楠溪牧歌
原浆酒炖猪心温州得尔乐大悦里餐饮有限公司
*精鸡朱育丽
功夫楠溪江野生甲鱼海悦荟（东江餐饮有限公司）
农家沸豆腐古来香农橱小吃
家烧楠溪香鱼干永嘉裕锦大酒店有限公司
紫苏烧溪螺胡建岳
岭上烤全羊永嘉县文化和广电旅游体育局推荐
猪头肉永嘉县南城街道土菜鱼羊鲜饮食店
椒盐溪鱼干永嘉县岩头镇金家土菜馆（楠溪第一楼）
脆口*瓜皮永嘉县瓯北街道楠庭·私享餐厅
明蒲干烧野生田鱼冻海悦荟（东江餐饮有限公司）
梅岙猪头肉永嘉县桥头微儿餐饮店
农家自晒酱油鸭永嘉县钱塘世纪大酒店
楠溪猪蹄冻永嘉县岩头镇金家土菜馆（楠溪第一楼）
椒麻溪螺永嘉县岩头镇金家土菜馆（楠溪第一楼）
脆皮鸡凤爪米兰酒店
鱼羊鲜水晶冻永嘉立体城瓯越轩酒店有限公司
永嘉酱油鸡永嘉土鸡哥家庭农场
酒糟大肠永嘉县岩头镇金家土菜馆（楠溪第一楼）
家常咸猪蹄晓微农家乐
自晒酱油鸡永嘉裕锦大酒店有限公司
鹅肉卷永嘉县阿燕私房菜馆
孜香牛肉干永嘉县麗苑餐厅
芥末鸭掌阿满排档
蓝莓山药永嘉县麗苑餐厅
菌香豆腐皮永嘉县麗苑餐厅
潘老伯五香豆干浙江潘老伯农业开发有限公司
红粉佳丽(香柚皮糖)温州铂尔曼酒店
永嘉麦饼陈记孝老头麦饼文化（浙江）有限公司
小五农家麦饼永嘉县东城街道小五农家麦饼店
迷你小麦饼永嘉裕锦大酒店有限公司
树叶豆腐岩头镇金家土菜馆（楠溪第一楼）
楠溪锦粉饺永嘉县岩头镇楠味金粉饺
麦饼永嘉宾馆
*馒头徐晓芳
麦饼永嘉县北城街道村姑麦饼店
棉菜饼吕双双
永嘉麦饼永嘉县岩头镇珍好吃麦饼店
小嫂麦饼永嘉县岩坦镇郑太小卖部
荆州桂花板栗糕温州铂尔曼酒店
楠溪锦粉丸永嘉瓯北街道楠庭.私享餐厅
永嘉长寿面永嘉人人国际酒店有限公司
姜茶打蛋楠溪牧歌
麦塌镬古来香农橱小吃
番薯干饼米兰酒店
桂香红糖糯米丸永嘉裕锦大酒店有限公司
*金烤蜜薯施海欧
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来源/中国永嘉
