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吃一份波兰靓汤,暖暖过冬波兰旅游局 [复制链接]

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说起爱喝汤,

我们一定会想起广东人

其实在欧洲,

波兰可以说是最爱喝汤的国度。

波兰“靓汤”有什么妙处?

图源:beta7

如果你被邀请品尝波兰传统菜肴,汤很有可能是两道主菜的其中之一。这样的情况在波兰婚礼中或者当传统波兰家庭庆祝圣诞节或复活节时都会出现。

图源:KamilMacniak

根据波兰的一项研究,波兰人每人每年要喝掉将近升汤!至于原因,这很简单。波兰人就是很喜欢汤--黑麦酸汤、牛肚汤、水果汤等等,只要你说得出来的汤的种类,在波兰你都可以找到!但是在你见到最美味的汤之前,让我们先来看看波兰的汤和中国的汤到底有什么不同吧!

现在你已经知道它们之间的区别,让我们继续了解一下最受欢迎和最美味的波兰汤品吧!波兰拥有丰富的汤的品种,从浓郁的热汤到适合夏天的冷汤,总有一款适合你!最棒的是,这些汤都是用当地采摘的蔬菜和上等的新鲜肉类制成的。

图源:photographee.eu

鸡汤Rosó

Rosó是一种传统的波兰肉汤。最受欢迎的做法是由鸡腿肉、胡萝卜、欧芹和洋葱熬制而成,之后加以盐和各种香料调味,通常还会在汤中加入细面一起食用。这道广受欢迎的波兰国菜在BarMleczny(牛奶小馆)和当地的波兰餐馆中随处可见。

图源:SlawomirFajer,Shaiith

这是波兰最受欢迎的一种汤,通常在星期天作为全家人聚会的一道主菜。Rosó的汤底也可以再加工烹饪出其他美味的酱汁或汤品。这就是为什么人们会把星期天剩下的汤留下来,再加工成西红柿汤,这样,第二天又可以继续享受美味啦!

哪里可以吃?

BarMlecznyPrasowy

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