软件开发求职招聘交流微信群 http://liangssw.com/bozhu/14329.html今天就介绍一下鸡翅的几种做法吧，希望大家能喜欢
第一个可乐鸡翅做法
首先第一部，将买回来的鸡翅用清水冲洗干净，然后在鸡翅的表面划上几刀，放到碗中，加入食盐、葱段、姜片、生抽和料酒，用筷子将其搅拌均匀，让鸡翅表面都均匀的裹上一层酱汁，腌制20分钟的时间。
第二步、当鸡翅腌制好后，就将里面的葱段、姜片捞出来扔掉，在锅中加入适量的食用油烧热，当油温7成热时，就将鸡翅放进去油煎，一直煎至表面有点*之后就后可以了。
第三步、最后就在锅中加入适量的可乐，可乐要将鸡翅淹没，然后加入食盐和老抽，用大火炖煮开，再转中火炖煮差不多15分钟的时间，这时候汤汁就少了很多，最后转大火收汁就可以了。
以上就是制作可乐鸡翅的方法，在制作的时候，有些人焯水，也有人泡水，这样都是不对的，只会让鸡翅里面的肉质变老，而用腌制，不仅能很好的去除腥味，还能让鸡翅先入味，吃起来也是非常的好吃，大家学会了吗？
第二个是香辣鸡翅
第一部，鸡翅洗干净用刀在鸡翅的正反面切两刀鸡翅切好了就开始腌制盐一勺鸡精半勺料酒适量花椒15颗酱油适量加入4片姜片加入一勺辣椒粉用筷子搅拌均匀腌制两小时
第二部，锅里放适量的油鸡翅用筷子一块一块夹进锅里小火两面煎煎一会儿又翻一面煎到鸡翅两面都**的就可以了小火煎到熟5分钟就已经全熟了
第三部，煎好以后撒入葱花芝麻就可以摆盘了
第三个蒜香鸡翅
第一步，鸡翅处理干净后，用刀在翅中的腹部(没有毛囊的那一面)划十字小口方便入味。撒入少许精盐、生姜片，倒入料酒，腌渍2小时。倒入烤肉酱，再腌渍30分钟即可
第二步，饼铛加热后，把腌渍好的翅中摆放好，小火煎制。煎制几分钟后，把翅中翻过来煎制另一面，防止煎糊(煎制时间约15分钟)。
第三部，加入两勺酱油、料酒可根据个人口味加入胡椒粉、葱花，拌匀等两面都煎制好后，关火(准确点说是：拔下饼铛的电源)撒上蒜末，倒入腌制鸡翅的汤汁，盖上饼铛，利用余热把鸡翅煎制熟透。
以上就是我今天介绍给大家的内容希望喜欢，
