大爷60年只卖盐水鸡,15元一只抢断 [复制链接]

中国美食博大精深，国内每一个地方的小吃，都各不相同，省份不一样，也有特别的出名小吃，火遍了全国各地，像北京烤全鸭、四川的兔头、新疆的羊肉串这些食物，都比较常见，当然除了这些知名小吃以外，还有一些很普通的食物，在国内虽然没有，但是不比这些小吃，卖得差，而且小七也特别喜欢吃，而且一些味道好的，简直渐渐销量好了，人气高了。

咱们这一次就来说一下大爷60年只卖“盐水鸡”，15元一只抢断货，每天卖2小时就关门。

像今天小七要跟大家说的一种小吃，大家都是吃过的，但是做法不一样；今天早上小七就看见了一位大爷，在街边上卖“盐水鸡”，其实我们大家都吃过盐水鸭，盐水鸡，都是很不错的，味道很棒，非常适合作为下饭菜，而且这一位大爷在街边上已经卖了差不多将近60年了，一直生意都很不错，几乎上每天卖2个小时就关门了。

大爷每天都会准备几百只新鲜的鸡，然后清理干净，然后直接在大锅中用盐水泡上一天的时间，然后捞出来，直接卤着做，看起来虽然简单，但工序十分的麻烦，差不多需要将近一天的时间才能够做出来，而且调料也需要几十种，所以这种盐水鸡，做起来也不是那么容易的，不过大爷已经做出了经验了，比较简单，做出来的，味道也好吃。

最主要的是，做的时间不仅长，而且还卖的便宜，很多人都心动了，只要是来到大爷家里面的，都会买好几只回家，有时候一下就被一抢而空了，想吃都吃不到，所以很多人每天都会准时蹲在大爷的门店前面了，就是为了能够吃上一只盐水鸡，当时小七也买了一只，花了15元，一般现在随便一只炸鸡都是20元了，而大爷一直都不涨价，就是想将这一种小吃，宣传出去，让更多的人喜欢吃。

当时小七直接买了一只，发现鸡肉很嫩，直接就可以撕着吃，鸡肉很软嫩，口感不错，有嚼劲，最主要的是很可口，还入味，简直是太不错了，果断吃了一只，还打包了一只，不然下一次买的话，都要等好久了，虽然说这小吃很普通，小七觉得还是挺吸引食客们的，总之，大家看到好吃的美食了，大家也可以去品一品呢。