|
TUhjnbcbe
- 新手上路
- 56
- 11
- 2020-03-27
|
1#
t
T
发表于 2023-01-01 18:18
|只看楼主
在一个吃货的眼里， 想吃顿好的，一定少不了肉！ 猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉等等， 每天至少吃一样，简直是无肉不欢~ 点击下图购买 而在众多肉类中， 恐怕没谁比得过鸡肉。 从广东盐焗鸡到辽宁沟帮子熏鸡， 从南到北，全国人民都爱吃。 （荆楚味道商城都有售哦~） 点击下图购买 说到吃鸡肉， 在湖北荆门有一种美食， 深受咱们湖北人民的喜爱， 它使时间变成美食的挚友， 使岁月的味道成为制造食物 醇厚美味的法宝。 它就是千年智慧的传承 ——风干鸡 相传三国时期， 史料中就有了风干鸡的出现。 这种鸡易保存又不失新鲜， 味道醇香可口，老少皆宜， 是刘备的夫人孙尚香腌制发明， 历经千年，流传至今。 点击下图购买 如今，这只刘皇叔最爱吃的风干鸡， 不仅在湖北荆门一带广为流传， 整个湖北家家户户的餐桌上， 风干鸡都是不可替代的主角！ 尤其是朋友聚会或逢年过节 更是一道必不可少的美味佳肴！ 点击下图购买 风干鸡可以清蒸、炖藕、煮火锅， 也可以爆炒或蒸熟后凉拌， 可谓是多种吃法，百吃不厌！ 但要说吃着最美味的， 小编觉得必须是风干鸡炖藕， 鸡肉咸鲜入味，藕软糯爽口， 炖出来的汤汁都异常的美味~ 点击下图购买 话不多说，现在就给大家讲讲 小编最爱的吃法风干鸡炖藕。 大家都知道风干鸡口味偏咸， 所以，烹饪前可以用温水 浸泡4-6小时，降低咸味， 经过浸泡的风干土鸡， 烹饪好后咸味适中、鲜香爽口。 点击下图购买 01 准备用料 风干鸡1只、莲藕1节、大葱1根， 花椒和姜可根据个人口味适量。 点击下图购买 02 煸炒爆香 冷锅中放入香料爆香， 再放入切好的风干鸡煸炒。 点击下图购买 03 加调料炒制 炒制鸡肉变色时， 先倒入少许白酒， 然后再放入一勺生抽， 大火爆炒3分钟左右。 点击下图购买 04 加水炖煮 放少许胡椒粉， 加入开水中火炖煮。 点击下图购买 05 高压锅压 风干鸡煮开后倒入高压锅， 加入莲藕用高压锅压3分钟， 3分钟后倒入电火锅中， 放入切好的葱段，架势~ 点击下图购买 简单方便又美味， 轻轻松松就学会！ 是不是万事俱备， 就差一只风干鸡？ 别急！风干鸡，安排~ 点击下图购买 本周湖北卫视主持人铃智 亲赴湖北省荆门市 为大家找到了一款正宗 ——风干土鸡 点击下图购买 风干土鸡选取的是当地农家土鸡， 土鸡体型较大，肉质紧实， 经过纯手工处理后， 加入配料古法腌制， 再经过自然风干、晾晒等 层层工序加工而成， 不添加任何添加剂， 色泽、肉质都保持原有状态， 看着就让人垂涎三尺。 点击下图购买 而且这款风干鸡 选用的是“走地鸡”， 与“速成鸡”相比大有不同， 走地鸡不打激素， 运动量大，肥少瘦多， 吃着肉质紧实，香而不腻。 点击下图购买 鲜咸中带着些小麻辣， 若就着白粥、米饭一同吃， 那也是相当下饭的！ 点击下图购买 欧耶~ 扫我下单哟~ 02:00 更多原产地好实惠，请扫码进群！
|
