彭洋出诊的医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1706328117978671209&wfr=spider&for=pc盐酥鸡
仿美食节目《中餐厅》苏有朋拿手菜做的看着他们吃都流口水忍不住要做来吃了但九层塔还真不好找找遍附近超市都没有的卖幸亏邻居刚好种有一颗才能成事的
原料：鸡腿、九层塔、红薯粉、蒜末、姜末、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、中筋面粉、泡打粉、盐、五香粉、水。
做法步骤：
第1步、鸡腿洗净剔骨切块放生姜末大蒜末五香粉盐白糖料酒生抽均匀搅拌腌制半个钟待用。
第2步、洗净九层塔用纸巾吸干水待用。
第3步、面糊:中筋面粉泡打粉盐五香粉水均匀搅拌。
第4步、将做好的面糊倒入鸡块搅拌均匀。
第5步、用筷子夹起每一块鸡块裹上一层红薯粉。
第6步、待红薯粉吸收湿润可准备热油锅了。
第7步、将干的九层塔放入油锅炸出香味捞起叶子听到酥酥~脆的声音便捞起待装饰用。
第8步、第一次温油炸微*捞起不然会老第二次高温再炸一次10几秒即可。
第9步、炸好鸡块后撒上少许盐白胡椒粉五香粉即可最后将刚炸过的九层塔撒上是不是颜值就高啦。
来自美食天下木子_lee的作品。
