北京中医医院看白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/随着社会的发展，人们的生活水平也越来越高，对生活的品质要求也越来越严格。很多人都将吃得好坏作为衡量生活品质的一个重要标准，所以人们对吃的也越来越讲究，不仅要求食物美味，而且营养价值还要高。中国地大物博，也有各种各样的食材，正是这样，也符合了大多数人需求。有时，一种不常见的食材只要用了合适的烹饪方法，做出来就会特别好吃。美味总是令人向往，谁又能抵挡得住美食的诱惑呢？
今天小编给大家分享的是一种家喻户晓的美食——盐焗鸡。提起鸡，想必大部分人都不陌生，它有各种各样的做法，烹饪出来也非常好吃，比如辣子鸡、白切鸡等，做法也非常简单。盐焗鸡同样如此，不仅做法和配料简单，而且味道比其余做法一点都不差。
相信很多朋友都会在家里制作这种美食，但很多朋友都烹饪不出自己想要的效果，不是做出来肉质太老，就是不能入味，令大家十分苦恼。那么怎么才能将盐焗鸡烹饪的非常好吃呢？下面小编就给大家介绍一下正确步骤，用了这种方法，相信大家做出来的盐焗鸡比外面卖的还要好吃，越吃越上瘾。
食材：鸡，姜，葱，盐焗鸡粉，栀子果。
第1步，处理食材。大家在选鸡时，一定要选择肉质比较嫩的仔鸡，这样烹饪出来的盐焗鸡才更好吃。将鸡清洗干净后放在一旁备用，再将葱和姜清洗干净，葱切成段，姜切成片。再准备适量的栀子果。一切都做好后，将它们放在一旁备用。
第2步，腌制鸡肉。首先起锅，在锅里放入适量清水，将清洗干净的栀子果放进去，熬至水发*就可以了。然后再将熬制的栀子果水刷到鸡的表面，一定要确保鸡里里外外都被刷上了栀子果水，然后再将大家准备好的盐焗鸡粉抹在鸡的表面，将其放在干净的地方腌制一个小时左右。
第3步，准备一个电饭锅，在锅底垫上适量则葱段和姜片，再将腌制好的鸡放入，添入适量清水，用煮饭功能煮20分钟左右，20分钟后将鸡翻过来再煮20分钟左右。时间到了后，不要立即将其拿出来，关火后再焖上两分钟。
第4步，将蒸好的鸡切成适当大小的块庄，放入碗中。再准备一个干净的小碗，倒入适量的蒜蓉、盐等，再淋上热油搅拌均匀，撒在鸡的表面。就这样，一道美味的盐焗鸡就制作完成了，喜欢的朋友赶快尝试一下吧！
烹饪小贴士。1，大家在煮鸡之前，一定要将其腌制一遍，这样就会使大家做出来的鸡肉特别鲜嫩，非常美味。2，大家在选用鸡时，最好是用质量较轻的仔鸡，这样也会增加这道菜品的鲜美程度。
