北京哪个医院白癜风最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/儿子想吃盐焗鸡了，那我肯定就得做啊，以前都是用电饭煲，今天就换成用电压力锅吧，弄出来的鸡更软，口感更好。饭店里基本上都是用大锅，像这种电压力锅做的，在饭店还真吃不到。用电压力锅做盐焗鸡比较简单，只需把调料配好，洒在整只鸡身上，放电压力锅里，放进去的那一刻就知道出锅是到美味。味香浓郁，皮软肉嫩，鲜美可口，不管是谁遇到都特别喜欢吃。看我儿子吃的那么香，我馋的口水都流出来了，那可是1只鸡啊，我儿子才上初中，我还说想吃两口呢，他全吃了，看来味道真的特别好，以后我一定要多做。身边的朋友们如果想吃盐焗鸡，可以采取这种方式做，快去试试吧！
电压力锅盐焗鸡
By美食馋猫56
配料：
鸡1只、盐焗鸡粉1包、料酒2小勺、香油1小勺、葱5根、香菜2棵、姜1小块
烹饪步骤：
1.鸡、葱、姜、香菜洗净，葱切段，姜切片
2.将盐焗鸡粉用香油调成糊状，留五分之一做蘸料用，其余抹在鸡的身体内外，稍按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜
3.电压力锅内壁抹点油，摆一层姜片、葱段
4.将鸡放在葱、姜上，淋入料酒
5.调到“煮饭”键，时间结束后焖20分钟，若没把握，可用筷子戳肉最厚的部位，筷子没带出血水，则证明鸡已熟
6.鸡冷却后斩件，码成形，上碟。把焗出的鸡汁倒入炒锅，放入剩余的盐焗鸡粉拌匀，煮开，淋在鸡块上或吃的时候蘸着吃
7.撒上葱、香菜点缀即可
烹饪小贴士：
1、鸡一定要提前腌制才能入味。2、盐焗鸡粉里已含盐，不必另放盐。3、盐焗鸡是一道特色传统客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。4、经常吃盐焗鸡凉血润燥，滋肾通便、健脾暖胃的功效。口味独特，而且营养丰富，令人赞口不绝，入齿难忘。5、盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。
电压力锅做的盐焗鸡怎么样？
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