白癜风怎么治疗呢 http://m.39.net/pf/a_4791351.html哈喽，大家好，我是西西.今天教大家在家庭当中照样能制作出好吃的盐焗鸡。首先先用鸡架调个汤，如果嫌麻烦不用掉汤也可以，卤过两次之后味道自然就会上来。鸡架一定要处理干净，还是老规矩，肉制品凉水下锅焯开之后不要着急捞出，煮三分钟，然后用清水清洗干净。
准备好锅，加入白酒，先吊个高汤，接下来熬一个花椒水，花椒水的比例为五斤的水，十克的花椒烧开之后小火煮十分钟关火即可。盐焗鸡里不需要煮好的花椒水，倒入一个盆里晾凉，花椒水先让它在这边料的。接下来咱们先准备一下药料，调料的详细比例也是在片尾有一点一定要说明一下，*栀子一定要用刀切开，如果不切，颜色都憋到里面出不来。把所有的药料放到一个保育袋里，如果没有，可以用纱布代替调制一种呢。
药料的价钱大概在四十元左右，这一包药料反复能降四国一锅能用十五只鸡左右，一只鸡五十块钱来算，能卖三千块钱，也就是三千块钱。采用四十块钱的药料，卤鸡的时间有点长，今天西西给大家制作一个盐焗鸡腿，鸡腿洗净，首先用花椒水加上葱姜浸泡，浸泡两个小时，增香去腥。鸡腿先让它在那面泡子，这边咱们先制作一个腌鸡腿的。六、盐焗鸡粉，砂浆粉、精盐、味精、姜末和麻油比利现在也详细地打在了片尾，所有的料放到一个盆里，也可以把鸡或者鸡。是捞出直接放入鸡腿上，泡好的鸡腿攥干鸡腿上面的水分，为了方便下一步的腌制，如果鸡腿上面的水太多，入味效果不是很好。
接下来教大家怎样腌制，无论鸡腿、鸡翅还是鸡爪，都要每个部位均匀的抹上，抹上咱们刚才做好的腌料，也就是让鸡腿充分的入味，抹的方法也是非常的简单，只要每个部位均匀的都抹上腌料即可。鸡腿全部磨好后，腌制六个小时以上，也就是头一天做，第二天再卤制。下面是调汤用的全部调料，白酒、沙姜粉、盐焗鸡粉、姜*粉，比例也是详细地打在了片尾鸡汤吊坠了。六个小时的时间，这时的汤已经调好，打去里面的机架。接着我们开始调汤，调档的方法也是非常的简单，只需把刚才看见的全部调料加入即可，只要你
