地三鲜论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

人气特色菜盐焗鸡爪,总有一款你所爱豆 [复制链接]

1#

看电视,追剧,聊天的好零食黄栀子清热解毒,消肿止痛等功效对人体有利的,放入鸡爪里面也是为了鸡爪上色。

By_MissLee

用料

鸡爪克盐焗鸡粉10克+10克栀子6颗芝麻油1勺

做法步骤

1、准备好新鲜鸡爪和盐焗粉,姜片

、鸡爪洗干净,不需要焯水,放入一包盐焗粉,腌制30min。(我的就是焯水了,所以没那么入味上色)

3、准备好黄桅子,在药房就有卖)

4、把泡好的水加入锅里,水末过鸡爪就行

5、我因为焯水就已经6成熟,所以就水开放入另一包盐焗粉煮10~1分钟,浸泡60min,捞出放冰箱更佳。如果没焯水的:就水开放入一包盐焗粉,煮0min关火,浸泡60min。捞出,放入冰箱更佳

小贴士

1我买的是这种盐焗粉,是不需要另外加盐的哦。根据你购买的盐焗粉而定。.一开始鸡爪真的不要焯水,虽然焯水后出来的成品也还不错。不过不焯水会更加好,haha

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题