天凉了，食欲倍增囤镖的季节到了
想想国防科大各大校区的美食
小编不禁默默地咽下了口水……
变化的坐标不变的激情：
湘味浓烈而热辣，
于是有了专属福元路的汗水与记忆；
皖式淡雅而清爽，
于是应运而生了电院专属的“皖式”大餐；
因为十三朝古都名声太响，
所以有了文化味儿浓浓的“西安小吃”
……
话不多说，
赶快走进各院食堂，一品各地美味吧！
皖式大餐
——电子对抗学院食堂
各种各样的主食面点和特色小吃，都是一样的色泽金黄一样的诱人……不同于江浙小吃的精致，皖式面点料足又美味！
李鸿章杂烩：色香味俱全的“李鸿章杂烩”始创于光绪二十二年，相传因李鸿章在宴请宾客时主菜用完，厨师不得已将剩下的各种食材拼凑成一道菜而得名！其实，这道菜做起来也很讲究，以鸡肉猪肉和煎蛋为主，辅之以各种蔬菜，最后放在小火上慢炖，将香气慢慢煮出，这一份，可谓超满足！
巢湖淡水鱼：合肥市区距离全国第五大淡水湖——巢湖仅有二十余公里，因此，淡水鱼类资源比较丰富，此等美味，我们的食堂当然也不会缺席！鱼煎至半熟而入，独家老汤辅之，各式蔬菜任选，小火慢炖。周末小聚，约三五好友，择食堂一处，此菜美味之至必不可少！
虽然荤菜很多，但据说暖心的阿姨手从来“不抖”，反而会一遍又一遍地问：孩子够吗？原来在食堂，也能找到家的感觉！
南京美食
——国际关系学院食堂
盐水鸭：在南京，没有一只鸭子可以活着走出南京。金陵盐水鸭已有多年的历史，也当仁不让的成为我们餐桌上的常客。皮白肉嫩肥而不你先鲜香味美的“六朝风味，白门佳品”，谁能不爱呢？
剁椒鲜鱼：咸甜兼备还不够，营养必须跟的上。火辣剁椒鱼，清新基围虾，高蛋白、低脂肪，鲜嫩q弹吃不够。
甜豆腐脑：滑嫩和甜蜜的撞击。豆腐脑清嫩可口，伴着糖水一起滑入喉咙，真真暖心又撩胃。作为甜食爱好者我宣布，豆腐脑必须是甜的！
此处还需献歌一首：
军校美食何处找？江苏南京指国关。枣粽肉粽流油蛋黄，芝麻汤圆香甜玉米，总有一款满足你。咸甜兼备还不够，营养必须跟得上。营养高汤大棒骨，面条米线全都有。牛肉羊肉不够吃，剁椒鱼头真过瘾。谁不爱红彤彤的小龙虾？谁不想一口一个大对虾？姐姐~这边加点菜！
开胃湖南
——国防科大三号院食堂（长沙）
毛氏红烧肉：一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。色泽金黄，油而不腻。是“中国菜”湖南十大经典名菜。相传毛泽东在湖南第一师范学习时，该校每个周六打“牙祭”吃红烧肉，从这时起，毛泽东就爱上了红烧肉这个菜。
辣椒炒肉：科大人在长沙，深深的体会着“刹辣”之间。辣椒炒肉不得不提，看似普通的家常菜，却也是考验厨艺的经典菜，新鲜猪肉于青椒的完美结合，下饭神器一枚！
津市牛肉粉：在湖南，吃米粉。汤底不同，卤子任选，最后加上小米辣才是精髓。无论是Q弹可口的圆粉，还是软糯入味的扁粉，都是本地人的最爱。要是想吃上一口热乎乎的牛肉粉，中午下课你得跑快点了。“同学，你吃圆的吃扁的？”
酱鸭翅：看上去火辣辣，其实……确实有点辣，但却是重口味的湖南人的心头爱。
虽然“湘菜”主打，但是作为汇聚了天南地北科大人的长沙，科大食堂不断推陈出新面面俱到：南米北面四季有别，巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味种类繁多。重庆的烤鱼，四川的火锅，东北的地三鲜，还有新疆的大盘鸡……心动不如行动，三号院食堂的美味等你品尝。
西安经典
——信息通信学院试验训练基地
肉夹馍：就如同13朝古都一样是西安这座城市的名片，在基地它也是同学们最受欢迎的早餐。浓浓的肉沫香+劲道的面饼，一个管饱！
羊肉泡馍：对，这就是传说中的有着悠久历史的西安羊肉泡馍。来了西安没点碗泡馍等于没来，当然基地是不会让来西安学习的学员们失望滴！冬天来一碗暖洋洋一整天。
大刀耳片：大刀耳片、酸辣牛肉、凉拌肘花，这些都是可口凉菜，看着就让人滋滋流口水，基地午餐、晚餐里是最受小伙子们喜爱的菜品。
油泼面：滚烫的热油浇在碗里，用滋滋的响声挑逗你的味蕾，洁白的面条，绿油油的青菜香葱，红红的陕西本地辣椒面，配上金黄的热油，一碗油泼面，酸辣香甜四种味道冲击你的味觉。
百变武汉
——信息通信学院食堂
金针菇酸菜鱼：信息通信学院食堂特制的酸菜鱼，鲜嫩的鱼肉配上爽口多汁的金针菇，轻轻咬一口，劲爆的滋味就会在嘴中回荡，令人难忘。
青椒毛肚：毛肚脆脆的口感和青椒的辣味搭配在一起堪称完美。虽然它并不是特色菜，但正是这样的家常菜才是官兵们最喜爱的，因为它带来了家的味道。
“蒜香排骨”：“滋！滋！”油锅里的油烧开了，掌勺师傅将裹满面衣的排骨一个接一个丢下锅。在翻滚的油中，每一块排骨都变得金黄，散发着阵阵香气。
国防科大六地美食已集结完毕！
你最“心水”哪一款？
希望天南地北科大人，
都能吃到家的味道。
