怎么可以治疗白癜风 http://www.xxzywj.com/m/我是年7月28日去广东的，当时南下广东叫下海，其实带资金南下经商叫下海更确切些，一般人都算打工仔
。我第一次踏足广州听粤语，光是数字“一二三四五六七八九十”就被他们说得奇屈摇曳，十分有味，如果用直音法注音，大概可以读成“牙腻三赛五漏叉八狗撒”。
广东本地人把粤语叫白话，白话是客家方言，客家人之所以叫客家，是因为他们最初从北方移民到南方，有客居之感，总觉得自己是客人。移民后方言口语中保留了古代北方的字音，所以北方土话中的有些词发音跟粤语完全一样，比如“街”，我们灵台方言念作“垓”，“鞋”念作“孩”，“孵小鸡”念作“抱小鸡”，否定词“没”念作“哞”等等，语言学家对古音的研究就是通过考查异地方言，当然还须一些历史知识，对古代移民事件要有所了解。
粤语发音十分复杂，以汉语拼音中声母发音来说，广东人“z.c.s，zhi.chi.shi，j.q.x”不分，姓氏中“王”“黄”不分，说老王的时候，有可能是老黄。有些词还有些古汉语的味道，比如他问你“吸了吗？”这个“吸”就是“食”，古音有“si”这个读法，声母混淆不分，便有了“吸”的粤语读音，绕了半天，其实他是在问你“吃了吗”。广东一些饭馆的牌子就写做“食馆”，很有意思，北方人学粤语其复杂的程度差不多等于学外语。粤语把“下雨”说成“落水”，“下车”当然就是“落车”，这些还容易听懂，“雷海滨都”——你到哪里去；“雷海滨狗”——你找谁；“亚姆古该”——盐焗鸡；“鸡爪”——记者；“牟田啦”——没电啦，如此等等，初次听闻便觉得是鸟语，我刚到广东的时候，听他们说话，基本是在看着他们的嘴在皮动，而内心不知所云。
汉语是强大的语言系统，各地方言土语，千差万别，但从甲骨文到今文字，文字是延续的，所以文明延续不断。英国人占领香港一百年，却无法同化港人的粤语，从这个意义上说，香港永远是香港，不像东南亚、南亚的一些国家，外族入侵以后，就失去了自己的语言。
粤语方言区的客家人，在建筑、饮食、服饰、性格，甚至体格外貌等方面与北方人明显不同。客家人饮食以清淡为主，服饰喜欢黑白，性格坚毅豪爽。他们的长相有明显的南越族特征，即深眼眶，粗眉骨，普遍个头较矮。公元前年，秦朝统一后，设桂林郡、象郡，包括了岭南各地及今天的南亚小国的部分地区，秦汉时渗透了汉族文化的南越文化逐步形成，其后千百年来它孕育着南越诸族。
在广东河源时，有段时间我在南湖旅游酒店管理学校教书，学校不大，共有五十三个学生，女生居多，我能记得的几个学生有黄红芬，她曾经给黄老师买过一件夹克衫，原因是黄老师整个冬天只穿一件衣服。邱燚萍，长得最像北方姑娘，杏眼圆脸，柳叶眉，没有高颧骨深眼眶，个头也比较高，爱笑。还有一个男生叫南美州，名字很特别；杨秋萍会唱歌。廖红剑朗诵苏轼词《念奴娇·赤壁怀古》时总把“雄姿英发”读成“怂姿英发”。邱璐珍是语文科代表，经常来我的办公室，她家里开酿酒作坊，曾经拿给我几瓶酒，说是广东的糯米酒，他们广东人叫黄酒，看起来就是白酒，只是口味很重，喝在嘴里有股直穿胸腹热辣劲。总之，趣事很多。
学生们还跟我一起学拉丁舞，拉丁舞是他们的必学内容，舞蹈老师叫卢卫文，韶关师专体育专业毕业，专修舞蹈，功底十分扎实，女生学习拉丁舞总是害羞的样子，到现在我依然认为这种舞适合成年女性学习。卢老师常常拉着我做示范，我差不多都学会了，那些女孩还站在旁边看。体育课我们也曾到几里外的林业站打篮球，林业站有一方水泥球场，球场周围是连绵的大山，长满天然红杉树，空气中有浓浓的杉木芳香，沿途还有一个巨大的木材厂，木料堆积如山，那真叫堆积如山，估计我们北方的家具就出自这个地方。
圣诞节那天，我们早早坐了船去得绿寨，五十多人坐着大船，分散在上下两层的甲板上，上层还可以观光，船行水上，湖岸上的青山呈墨黛色，远处有小飞艇飚行，划出白色的弧线，十分壮观，这个洋节大概是我今生最特别的节日。
平日我们师生在灶台旁的大锅里用柴火烧水洗澡，广东人把洗澡叫冲凉，大冷的冬天也叫冲凉，男生们总是代劳，替我和老黄烧水，烧好后用桶盛了，又礼让老师先冲，冲凉时，女孩则在隔壁的澡间大声吆喝，这些女孩平时问候老师最多的是冲凉了吗，如果回答是否定的，她们就会嘲笑。总之，南湖旅游酒店管理学校的孩子很有人情味，冲完澡后我们一同在院子里洗衣服，十一月初的气候差不多相当于北方的秋天，水温不是很低，这时，偶尔也有女生替我们洗衣服。
我们是五十多人的大食堂，早晚都吃米饭，因为厨师少，菜也就一两样，早上吃鱼，下午就是酸菜炒肉、或者酿豆腐、冬瓜炖肉、青菜炒肉片什么的，饭菜很可口，几个厨师都是本地人，客家饭做的十分地道。米饭是用小碗盛生米加水上笼蒸，约莫一小时蒸好。吃鱼的时候就在湖边新港镇的农贸市场买一大块抬回来，挖几斤鱼子，鱼肉是从刚捕的一条将近百斤重的大鱼身上割下来的，鱼骨很大，做的时候剔掉就行了，鱼子就炖在鱼汤里，鱼子像北方的小米，只是颗粒很小，黄黄的，吃起来劲道耐嚼，很有味。
那时交往的广东人最多的还是学生，想起这些学生来，唯有一件事，我至今觉得很遗憾。
有一回，学生在酒店的后院里捡到一只活的穿山甲，酒店的后院就是我们的学校，捡到后他们很义愤，说酒店老板违法捕捉出售国家珍稀动物，他们希望老师支持正义将穿山甲放归自然，或者交执法部门处理，严惩酒店。但我们几个老师表面上答应学生，背地里把那头憨态可掬的穿山甲又偷偷交还酒店，穿山甲是国家二级保护动物，酒店真的杀死并煮了它，半夜叫我和老黄去享用，想起尖嘴铁爪，满身鳞片，在动画片《葫芦娃》里曾经是神兽的穿山甲被人宰割，我真的不忍心食肉，只是应付着喝了一点汤，但这已经是罪过了。是因为好奇吗？我无法解释，第二天感觉无颜面对学生。
去南湖楼之前，我在东江晚报社做了一段时间的编外记者，整天在外面跑广告，几个月下来，劳而无功，最终辞职。当时住在河源老城区老月的公寓里，公寓是宏达企业集团公司分配给老月的，三室两厅。老月在公司搞企业文化这块，负责出版《宏达企业报》，老月说宏达是一个三亿元的注册公司，在上世纪九十年代算是大公司了，老板叫黄日辉，当时东南亚金融风暴波及中国，公司一度举步维艰，黄总就派了一个经理常驻北京负责公关，有人建议裁掉报社几个人，但黄总坚决不肯，他说公司在报社在。说到这里老月感慨落泪。他是个很念情的人，到河源的老乡几乎都在他那儿落过脚，可惜我写作此文时他已去世两年了，老月和那段在广东的岁月很让人怀念。记得经常来公寓的有四川人杨荣中夫妇，新疆的陈香女士，江西的陈柄国，广东本地人徐日君、温锦华，灵台老乡东江晚报社记者副主编黎君先生，中秋节聚会喝酒，畅叙思乡之情，那年过春节时老乡还办了一场民俗展，十多人吃大锅饭，大碗喝酒，大块吃肉，轰轰烈烈的在河源宣传了一次北方民俗文化，受到的河源各界朋友的好评。
此生差点入了广东籍，最初因我替江西人杨幼平、吴文化写过一份他们与河源市科协合作办一个项目的可行性报告，有幸得到科协主席曾瑞凤的赏识，大约在两三个月的交往之后，她动员我把户籍和工作关系办到广东来，她说她可以把我调到科协，使用期为一年，一年后他给梁戈文市长打报告给我转正，她说梁市长于公于私和她的关系都不错，这个事情她绝对能办妥当，我答应了，随后曾主席派王科长带着我去市公安局和人事局办理户籍和商调函，因为科协跟那两个单位同在市政府大院，办手续很方便，协助我的王科长是个女的，很干练，办理的过程我只说了几句话，其余他们都用粤语交流，我一概听不懂，一个小时后，所有手续都办完了。
但我最终因为家庭的缘故没有去广东，也辜负了曾主席的一片好意，不仅如此在商调函寄出之后，科协帮我办了一个社会力量办学证书，我因为要回老家，又把它转让给南湖楼跟我一起教书的广东人卢文卫，后来科协收回我名下注册的这份证件，但又让江西人曽英拿着它去办学，他没有将学员培训结束就带着收来的学费逃跑了，最终惹出了大麻烦。那时我虽然已经回到老家，但我觉得我是那个始作俑者，给科协添了乱，对不起信任我并重用我的曾主席，但那都是过去的事了。
广东老板喜欢饭桌上谈事、搞关系，我在河源教书的那段时间，赖老板就请过好几回客，比如冬至节、元旦，他吩咐南湖楼客家饭庄做了丰盛的饭菜，我们畅谈、共饮。圣诞节是去岛上过的，现在国内都不怎么过洋节了，那次我们举办了大型活动，有歌舞，有诗词朗诵，有圣诞树和圣诞礼物，算是中西合璧吧。赖老板有三四个公司，其中东源旅行社、南湖旅游酒店管理专科学校及南湖楼客家饭庄都在新港镇，他还拥有一个岛，叫得绿寨，大约有二三十平方公里，在万绿湖中，后来听说卖给了澳门老板。
我是十月初到南湖旅游酒店管理专科学校去的，学校就在湖畔新港镇南湖楼的客家饭庄的院子里。饭庄是一个四面封闭，呈方框形的建筑群，占地不大，其保守封闭的风格显然残留着客家围龙屋的遗风。坐汽车从江源市到新港大约需要二十分钟，途中你便会看到巨大的山岩上用绿漆所写的大字：“万绿湖风景区欢迎您！”“万绿湖以千岛湖为镜子”“得绿寨——客家的山寨！”这类醒目的标语，那些标语在农家焦叶、竹林的映衬下，愈有一种诱人的魅力。汽车会一直把你拉到高悬着一块书有“南湖楼”三个大字的横匾的门厅前，下车后你就会看到门厅两边的墙是用指头粗细的毛竹扎成的，那不过是个富有民俗意味的装饰品。竹墙上镶有大小不等的风景画框，全是万绿湖的风景照片。进了院，坐北面南的主楼正前方筑有一座古朴玲珑的小竹楼，它与主楼连为一体。那小楼真可谓岭南竹文化的杰作！它两边的水泥墙上还挂着蓑衣、斗笠、犁耙等，地上放着一个舂米的石臼，很有追祖怀古的情调，祖籍东江流域的港澳巨商常常来这里寻根祭祖，对这些东西十分崇敬。从小竹楼进去，就是饭庄酒楼的吧台，吧台的陈设俨然又是大宾馆的派头，两挂吊灯是那种富丽堂皇的钛金材料的拉杆与灯罩。通常情况下，半圆形的吧台后站着一位漂亮的客家妹，她的身后是一应游客们所需的名牌烟酒、饮料、餐巾纸、打火机、口香糖等等。与大宾馆所不同的是台上的姑娘穿着碎花蜡染布贴身短衫短裤，走出吧台来，显得活泼健硕，仔细看她的脸蛋依然保留着山妹子的气息，说起话来也是那种轻快悠扬的调子。后来有关我的电话都是这姑娘通知的。学校与南湖楼饭庄同在一个大院，但被一道高墙隔成东西两个小院落，接电话很不方便，这位客家妹便用唱山歌一般的腔调在楼下“脏老塞”“脏老塞”的喊几声，那种呼叫我当然很不留意，等到她再用半粤语半普通话的调子“张老师”“张老师，电蛙（电话）！”的叫喊时，我才反应过来，一边答应一边匆匆地跑下楼梯，到饭庄的吧台上去接电话。我的电话不多，一般都是市里老乡打来的，偶尔也有老婆的电话。我说话的当儿，她就站在吧台内我的对面，顶着浑圆的乳房，忽闪着大眼睛，显然是在琢磨我说些什么话。客家姑娘发育极早，我想这一定与气候有关，大约是亚热带炎热的气候促成了她们的健硕黝黑，当然，也可能与客家人的体能锻炼有关。
万绿湖原来叫新丰江，是座巨大的人工湖，它的出现改变了粤东气候，有一次在老月六楼的公寓里，凳子摇晃起来，我十分吃惊，老月说地震了，河源这鬼地方三天一小震，五天一大震，都是因为这大湖泊。当然万绿湖又是香港饮用水之源，湖上还有一座发电站，是年苏联专家帮助设计建造的，坝面上有毛主席的题字，至今仍在发电。
万绿湖、粤语、客家的美食是二十多年前那段南下生活留给我最深的记忆，也是我今生最美好的记忆。
年7月5日
