买了整只鸡,虽然我喜欢喝鸡汤,可是娃一点都不爱,只对烤鸡情有独钟,做一个盐焗鸡版的烤鸡?
ByMagin食记
用料
鸡一只克左右盐焗粉1包酱油2勺葱1根生姜1块蜂蜜1勺玉米油适量
做法步骤
1、鸡洗净,用纸吸干水。抹上盐焗粉,按摩几下,再抹上酱油,腌制1小时以上。
2、电饭锅里抹一点油,放上姜片和葱。
3、放入腌好的鸡,撒上点孜然粉,盖上锅盖,按煮饭键煮至跳开,翻面再按煮饭键煮一遍。
4、取出盐焗鸡,表面抹上蜂蜜,撒点孜然粉,放进烤箱,度20分钟。
5、取出烤鸡,我这个着急吃,只烤了10分钟,上色不够,表皮还不够干。
6、撕成小块,把电饭锅里剩的汤汁淋上去,开吃。味道不错哦
小贴士
这次买的麻鸡,有点大,不太好熟,下次还是直接用高压锅蒸会快熟些,再放烤箱把表皮烤干。
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