北京那家医院专治白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/辣酱排骨
材料：肋排、蒜蓉辣酱、生抽、老抽、白糖、姜、葱、料酒
做法：
1.排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。
2.葱切段，姜切片。
3.锅中放油烧热，放入葱、姜爆香，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄，倒入半汤匙料酒炒匀。
4.加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点白糖，再加水和排骨持平。
5.大火烧开后，加盖，转小火焖20分钟，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可出锅。
可乐烧肉
材料：
五花肉、可乐、蒜末、姜片、葱段、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉
做法：
1.五花肉洗净切块，锅内水烧开，放入五花肉焯下水，去掉浮沫。
2.锅中加入适量油，倒入五花肉，翻炒至变色。
3.放入适量的白糖、姜片、蒜末继续翻炒。
4.加入生抽、老抽、料酒、盐炒匀调味。
5.可乐倒入锅中，用小火焖煮30分钟。
6.用大火收汁，加入准备好的水淀粉勾芡，再加入葱段即可。
盐香鸡翅
材料：鸡翅、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、料酒
做法：
1.鸡翅洗净，用刀背两面拍松，加料酒、盐拌匀，腌制15分钟。
2.鸡翅两面拍上玉米淀粉，裹上蛋液，裹上面包糠。
3.起锅烧油，烧至五成热，下入鸡翅，中小火炸制，炸至两面金黄，捞出控油。
4.鸡翅摆入盘中，撒上椒盐、芝麻即可。
杏仁枸杞莴笋
材料：莴笋、杏仁、枸杞、冰水、花椒、干尖椒、白芝麻、盐、白糖、花生油
做法：
1.莴笋去皮、洗净、切成菱形片，放盐腌20分钟。
2.杏仁放入开水锅里，焯2分钟，捞出，去皮。
3.枸杞加水，浸泡至饱满。
4.炒锅放油，加入花椒、干尖椒炸香，倒入装有白芝麻的碗里。
5.莴笋挤去盐水，锅内放水，加盐、油煮沸后，加入莴笋焯1分钟，捞出过冰水。
6.将莴笋、杏仁、枸杞、花椒油、糖、盐放入容器中，搅拌均匀即可。
