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简单又好吃的水晶盐焗鸡教学来啦,喜欢的小 [复制链接]

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大家好,今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品,一起来做吧!

广州人离不开鸡肉。所谓的无鸡餐不是一场盛宴。家庭成员喜欢吃鸡肉。通常他们用最传统的方法炖蘑菇,云耳和红枣鸡。这种方法在我还是个孩子的时候被我的祖母使用,我吃了30多年。今天我用盐烤鸡粉蒸鸡肉,这也是蒸鸡肉,但是味道不同。水煮鸡肉是原汁原味的。如果我的家人有客人,我会做这种水晶鸡,因为它简单、方便、快捷、美味,最重要的是吃鸡肉的美味、光滑的皮肤和光滑的肉,然后吃它。

食材

半只鸡,半袋海天盐焗鸡粉

做法

1.将鸡肉洗净,用厨房用纸擦干,用盐(半包的2/3)烘烤鸡粉,将两面均匀擦拭,腌制2-3小时。

2.将清水放入锅中煮沸,用清水蒸20分钟,将鸡肉切成小块,冷却后放在盘子上,将盘子里剩下的鸡汁倒入另一个小碗中。

加入1/3的鸡粉,搅拌均匀,最后加入少许芝麻油即可。

技巧

1.这只毛茸茸的鸡重3.8斤,是一只很大的鸡。蒸的时间应该更长。如果鸡肉很小,可以蒸15分钟。

2.一包盐烤鸡相当于一只鸡的重量。

3.蒸鸡肉应该用中火煮,不要用小火。

今天美食的菜谱分享就到这里啦,可以在评论区晒出你们的作品,或者有疑问的小伙伴,可以留言咨询哦~

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