想念中国风味肯德基老爷爷的香辣鸡翅…..
By虾图的猫
用料
鸡翅中18个蒜末30g盐半勺五香粉半勺姜末0克蚝油勺生抽1勺镇江香醋1勺料酒勺小辣椒个糖1勺地瓜粉50克生粉3勺
做法步骤
1、姜茉、蒜泥、辣椒、蚝油等上述调料腌制放冰箱冷藏一夜，入味。
、地瓜粉、生粉，鸡翅裹上一层干粉。
3、鸡翅裹着一层干粉，准备入油锅。
4、第一遍炸，油6分热、炸3-5分钟。
5、捞出控油，准备炸第二次。第二遍油8分热度，炸1-分钟。
6、第二遍炸好捞出沥油。
7、成品装盘，配上黄瓜，一口炸鸡一口黄瓜，吃完一个吮一下手指，美味美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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